Lepsze od piwa

W ciąży, szczególnie w upały, najbardziej brakuje mi tych wieczorów w ogródku piwnym ze szklanką zimnego piwa w ręce. Oto sześć propozycji zamienników, które są lepsze od piwa i nawet mąż to potwierdza! ;)

LEMONIADA MALINOWA

Składniki na 4 porcje:

• ok. 200g malin
• 4 cytryny
• drobny cukier
• lekko gazowana woda mineralna
• kostki lodu

Przygotuj 4 wysokie szklanki. Do każdej wlej sok z połówki cytryny, płaską łyżkę cukru i wsyp malin do około połowy wysokości szklanki. Długą łyżką rozdrobnij maliny, tak aby wypłynęło z nich jak najwięcej soku. Uzupełnij szklankę schłodzoną wodą mineralną, dodaj kostki lodu i voila!

LEMONIADA OGÓRKOWO-MIĘTOWA

Składniki na 4 porcje:

• 4 ogórki gruntowe
• 1 cytryna
• listki świeżej mięty
• cukier brązowy
• woda mineralna
• kostki lodu

Ogórka przekrój wzdłuż na 4 części. Trzy z nich pokrój w plasterki, czwartą zachowaj do dekoracji. Plasterki ogórka wrzuć do szklanki, dodaj 3-4 poszarpane listki mięty i plasterek cytryny, wsyp łyżeczkę brązowego cukru i pougniataj dokładnie długą łyżeczką. Uzupełnij wodą i włóż do lodówki co najmniej na godzinę, aby smaki się zrównoważyły. Dodaj kostki lodu, udekoruj ćwiartką ogórka i voila!

LEMONIADA IMBIROWA

Składniki:

• świeży korzeń imbiru
• 2-3 cytryny
• miód
• woda

Imbir obierz ze skórki i pokrój na ok. półcentymetrowe plastry. Przygotuj 4 wysokie szklanki. Do każdej z nich wlej sok z połówki cytryny, włóż 4 plastry imbiru i dodaj solidną łyżkę miodu. Dolej trochę wody i mieszaj tak długo aż miód się rozpuści. Uzupełnij wodą mineralną, dodaj plasterek cytryny i kostki lodu. Voila! Pyszności!

LEMONIADA TYMIANKOWA

Składniki:

• 6 gałązek świeżego tymianku
• 4 łyżki cukru
• 2 cytryny
• 600ml wody mineralnej
• kostki lodu

W głębokim talerzu umieść tymianek, posyp cukrem i ugniataj łyżką aż zioła zaczną się rozpadać i pojawi się charakterystyczny zapach. Do karafki wlej wodę mineralną, sok wyciśnięty z cytryn, dodaj tymianek z cukrem i mieszaj do rozpuszczenia. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, a najlepiej na noc. Podawaj z kostkami lodu. Voila!

JABŁKO-MIĘTA

Składniki:

• sok jabłkowy świeżo wyciskany, jednodniowy lub inny tzw. nie z koncentratu
• torebka mięty do zaparzenia
• listki mięty do dekoracji

Sok włóż do lodówki, aby się dobrze schłodził. W tym czasie zaparz mocną herbatę z mięty, schłódź i zamroź w kostkach. Wklej sok do szklanek, dodaj zamrożoną herbatę miętową i udekoruj listkami mięty. Voila! Smak identyczny jak znanego napoju, ale w odróżnieniu – samo zdrowie :)

LEMONIADA ARBUZOWA

Składniki:

• 1/4 średniego arbuza
• 1 cytryna
• brązowy cukier
• świeże listki mięty
• woda mineralna
• kostki lodu

Arbuza wyjmij łyżką z łupiny, usuń pestki i umieść w naczyniu. Zblenduj na wolnych obrotach [dzięki temu pozostałe pestki pozostaną w całości] i przecedź przez sitko. Dodaj sok z jednej cytryny, listki mięty i 2 łyżki cukru. Wymieszaj do rozpuszczenia cukru i dodaj około 1 litr wody mineralnej. Podawaj z kostkami lodu. Voila!

A Wy co najchętniej pijecie latem? :)