Będziesz mieć pół mieszkania w mące i dziecko do natychmiastowego wstawienia do wanny tak jak stoi. W zamian zyskasz blisko godzinę spokoju [w tym 40 minut młody kucharz spędzi obserwując piekarnik], 12 pysznych muffinek, które znikną zanim się obejrzysz i zadowolone dziecię!
Przepis jest bardzo prosty. Idealny aby 3-letnie dziecko rozpoczęło przygodę z prawdziwym gotowaniem. Doskonały pomysł na spędzenie wspólnego czasu w weekend. Przy okazji dziecko pozna różne składniki kuchenne, ich wygląd, smak, zapach i konsystencję. Przepis nie zamiera mleka ani jaj, więc nadaje się dla alergików. Przygotowanie tych muffinek nie zajmie więcej niż 15 minut, więc młodzież nie zdąży się znudzić. U nas świetnie się sprawdza przygotowanie i wstawienie do piekarnika przed obiadem. Wtedy po zjedzeniu drugiego dania muffinki są już upieczone i ostygnięte na tyle, aby mieć pyszny deser. Mniam!
Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 340g mąki
- 400ml mleka kokosowego
- 100g cukru
- 10g cukru waniliowego
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki wiórków kokosowych
- 5-10 orzechów włoskich [opcjonalnie]
Przygotowanie:
- Odmierz wszystkie składniki i umieść w osobnych miseczkach. Orzechy wyłuskaj, posiekaj i również wsyp do miseczki.
- Przygotuj dziecku składniki i narzędzia. Na stole postaw miseczki ze wszystkimi składnikami, banany, 2 duże miski, głęboki talerz, widelec, łyżkę i trzepaczkę. Porozmawiajcie o tym, jakie są różnice między poszczególnymi składnikami pod względem koloru, konsystencji i smaku.
- Na początek należy obrać banany, umieścić je w głębokim talerzu i rozgnieść widelcem.
- Następnie należy przełożyć banany do dużej miski i zalać mlekiem kokosowym, po czym wymieszać.
- Do drugiej miski należy przesypać wszystkie składniki suche i wymieszać.
- Do miski ze składnikami mokrymi przesypcie składniki suche i wymieszajcie. Polecam pomóc z tym przesypywaniem, jeśli chcecie mieć mniej-więcej zachowane proporcje :D
- Ciasto nakładajcie łyżką do foremek.
- Pieczcie przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Voila! Muffinki są bardzo proste, pyszne i nieprzesadnie słodkie. Z przepisu wychodzi 12 sztuk. W razie potrzeby pomóż dziecku rozgnieść banana lub wymieszać składniki. Na szczęście przy muffinach nic nie musi być zrobione bardzo dokładnie :) Własnoręcznie upieczone muffiny to dla dziecka wspaniała zabawa i satysfakcja, ale też ćwiczenie zdolności manualnych. No i jaka duma, gdy maluch poczęstuje babcię, ciocię czy koleżankę własnoręcznym wypiekiem! A że się przy tym trochę wybrudzi? Podobno brudne dzieci są szczęśliwsze i tego się trzymajmy! ;)
Napisz pierwszy komentarz